| Entrées |
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Assiette de « Meze » (hors
d’œuvre) : Assortiment de 7
« Meze » différents |
13,00€ |
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Börek : Petits chaussons orientaux farcis au fromage |
8,00€ |
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Lahmacun : Fine galette à la viande
épicée et tomates |
8,50€ |
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Pide : Fine galette au fromage feta |
8,50€ |
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Yaprak samra : Feuilles de vigne farcies |
8,50€ |
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Cacik : Concombre au yaourt épais à la
menthe |
8,00€ |
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Homos: Purée de pois chiches à la
crème de sésame et à l’huile
d’olive |
8,00€ |
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Suçuk : Saucisse orientale grillée
très piquante, servie avec du tabule |
8,00€ |
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Cöp Kebab : Petites brochettes piquantes, servies
avec du tabule |
8,50€ |
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Peynir Salatasi : Salade verte et tomates au fromage feta et
à l’huile d’olive |
8,50€ |
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Peynir : Assiette de fromage à l’huile
d’olive |
7,00€ |
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| Plats chauds |
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Le plat du Sultan : Assortiment de tous les
« Kebab » et Musakka |
19,00€ |
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Iskender : « Le Kebab
d’Alexandre… » Viande
grillé, pain, tomates et yaourt |
12,50€ |
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Döner : Viande grillées à la
broche découpées en fines lamelles |
12,50€ |
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Güvec : Estouffade d’agneau et de
légumes en croûte de pâte au four |
13,50€ |
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Sis : Les traditionnelles brochettes d’agneau |
14,00€ |
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Adana : Brochettes très piquantes comme
à Adana |
12,50€ |
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Sis tavuk : Brochettes de poulet au citron |
12,50€ |
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Sac: Sauté de viandes épicées servi typiquement dans le "sac" |
14,50€ |
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Pirzola : Côtes d’agneau
grillées à l’origan et au cumin vert |
14,50€ |
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Köfte : Petits galets de viande typiquement
épicés et grillés |
12,50€ |
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Mussaka : Gratin d’aubergines à la viande
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13,00€ |
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Firinda Patlican : Aubergine gratinée au
chèvre frais tomates roties |
12,50€ |
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Firinda Köfte : Galettes de viande
épicées au four à la tomate |
12,00€ |
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| Pour
les gourmets qui veulent tout découvrir, le grand menu de 15
plats
différents, froids et chauds et assortiment desserts
(à partir de 2
personnes) 30€ par personne . |
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| Desserts |
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Assiette de la Favorite : Dégustation des desserts |
10,50€ |
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Baklava : Gâteaux feuilletés à
l’oriantale aux amades et aux noix |
6,00€ |
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Kadayif : Cheveux d’ange au citron frais et
crème épaisse |
7,50€ |
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Irmik helvasi : Gâteau de semoule aux
épices, amandes et coulis de miel |
6,50€ |
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Helva : Gâteau au sésame et pistache |
6,50€ |
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Reine de Saba : Gâteau au chocolat et
crème anglaise |
7,00€ |
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Glace au miel et à l’orange |
6,50€ |
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Glace au yaourt de coulis de framboise |
6,50€ |
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Glace à la rose et liqueur de rose |
6,50€ |
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Süzme yogurt : Yaourt épais au miel et aux
noix |
6,00€ |
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Sorbet citron |
6,00€ |
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Lokum la rose |
0,80€ |
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Entrées 